Angus beef "carpaccio"
Thin slices of raw beef fillet with rocket leaves, artichoke hearts, sun dried tomatoes and Cretan gruyere flakes in truffle balsamic fumet.
Όλα μας τα προϊόντα είναι φρέσκα.
Χρησιμοποιούμε βιολογικά προϊόντα,
όταν είναι διαθέσιμα.
Το ελαιόλαδο είναι extra παρθένο - ψυχρής πίεσης.